ESSEN

Sämtliches Fleisch stammt aus der Schweiz. Ausgenommen das Siedfleisch aus dem Charolles und der Rohschinken aus Italien

Frühstück

Frühstück
– 1 Gipfeli
– hausgemachtes Sauerteigbrot
– Marmelade, Honig, Butter
– Orangensaft
– 2 warme Getränke
13.00
Rührei (2 Eier pro Portion) 5.00

Vorspeisen

Kleiner reichhaltiger Salat in der Schüssel für 1-4 Personen
Mit Kernen, Crudités, Croûtons und Sauerteigbrot
8.50
Salat aus geröstetem Blumenkohl
Mit Granatapfel, Haselnüssen und Sauerteigbrot
10.50
Griechischer Salat
Mit Oliven, Feta und Oregano
10.50
Kleine Muschelcrèmesuppe
Mit Safran
8.50

Hauptspeisen

Muschelcrèmesuppe
Mit Safran
12.50
Reichhaltiger Salat in der Schüssel
Mit Kernen, Crudités, Croûtons und Sauerteigbrot
12.50
Griechischer Salat
Mit Oliven, Feta und Oregano
16.50
Salat aus geröstetem Blumenkohl
Mit Granatapfel, Haselnüssen und Sauerteigbrot
18.50
Drüeck
Brickteigkrapfen gefüllt mit Feta und Spinat
Mit Ofengemüse und Baked Potato
22.00
Schweinekotelett vom Grill 
Mit Ofengemüse und Baked Potato
32.00
Simmentaler Rindsentrecote knochengereift 
Mit Ofengemüse und Baked Potato
44.00

Pizza

Unsere Pizzen sind aus hausgemachtem Sauerteig
Montag – Freitag 11:30 – 14:00 und 17:30 – 22:00
Samstag und Sonntag ganztags
Pizza Margherita
Mit Burrata, Basilikum
20.00
Pizza Napoli
Mit Kapern und Sardellen
20.00
Pizza Prosciutto
Mit Schinken
20.00
Pizza Eichholz
Salame picante, Aubergine, geräuchter Riccotta, Pinien und ein Hauch von Honig
23.00
Pizza State di San Martino
Mit Kürbis, Chiccorino rosso
23.00
Kinderpizza
Kleine Margherita mit normalem Mozzarella
15.00

Sommer-Fondue

Cider-Fondue pro Person
Hausmischung von der Chäsblueme Heitenried
28.00

Kleinigkeiten

Unser Pitabrot ist aus hausgemachtem Sauerteig
Pikante Honignüssli  5.00
Portion Parmesan von None Male 5.00
Portion confierte Tomätli von None Male 5.00
Portion Oliven von Manu Bärtschi 5.00
Portion Hummus mit Pitabrot 5.00
Kleine Portion Frites Belges
Im Rinderfett gebacken
6.50

Sämtliches Fleisch stammt aus der Schweiz. Ausgenommen das Siedfleisch aus dem Charolles und der Rohschinken aus Italien
Päärli Landjäger vom Wüthrich 6.50
Kalbsbratwurst Serini pikant 
mit Pitabrot
mit Frites Belges
mit reichhaltigem Salat
 
8.50
14.50
14.50
Fish&Chips 
Mit Bielerseefisch und Frites belges
16.50
Fish&Salad 
Mit Bielerseefisch und reichhaltigem Salat
16.50
Plättli gemischt 
Salame, Rohschinken, Käse, Pickles usw.
24.50
Salzkuchen nach Seeländer Rezept
Mit Rahm, Speck und Kümmel
16.50