GRUPPEN

#coronadublödekuh

Wir dürfen wieder Gruppen annehmen!

Neben dem Restaurant haben wir eine lauschige Ecke im Grünen eingerichtet. Dort begrüssen wir Sie gerne zum Aperitif und auch zum Grillieren auf dem Holzkohlegrill.


Sämtliche Speisen und Getränke werden am Buffet angeboten und Sie bedienen sich selber.


Wir organisieren Anlässe für kleine und grosse Gruppen von 10 bis 200 Personen. Nachfolgend einige Vorschläge. Gerne passen wir diese nach Ihren Vorstellungen an.

Apéro

Willkommensapéro

pro Person 5.00
  • Grissini
  • pikante Honignüsse
  • Oliven

Reichhaltiges Apéro

pro Person 18.50
  • Grissini, pikante Honignüsse, Oliven
  • Hummus
  • Gemüsedip
  • Hausgemachte Pickles
  • Salame, Rohschinken und Bratwurstredli
  • Fish&Chips mit Fisch aus dem Bielersee
  • Käse
  • Salzkuchen nach Seeländer Rezept, mit Rahm, Speck und Kümmel

Dazu empfehlen wir ein Holzfässchen mit Märzenbier vom Alten Tramdepot zum selber rauslassen und vom hausgemachten Cidre aus dem Tonkrug.


Selbstverständlich haben wir eine weitere Auswahl an Bier in der Flasche, Weisswein, Sekt, Apfelwein und noch vieles mehr. Gerne beraten wir Sie.


Alle Getränke werden separat berechnet.

Hauptspeisen

Wurstgrill

pro Person 26.00
  • Eine Kalbsbratwurst von der Metzgerei Wüthrich, Münchenbuchsee
  • Baked Potato mit Sauerrahm und Schnittlauch
  • Bunter Blattsalat mit Kernen, Croûtons und Crudités
  • Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Oregano
  • Hausgemachtes Sauerteigbrot
  • Auf Vorbestellung für Vegetarier, Drüêçk – nahöstlicher Brickteigkrapfen gefüllt mit Spinat und Feta
  • Pro Wurst zusätzlich 6.00

Sommerfondue

pro Person 32.00
  • Reichhaltiger Blattsalat mit Kernen, Crudités und Croûtons
  • Fondue von der Chäsblueme Heitenried, mit Cidre zubereitet
  • Kirsch
  • Hausgemachtes Sauerteigbrot

Mixed Grill

pro Person 54.00
  • Verschiedene Grilladen vom Rind, Schwein, Poulet und Wurst
  • Mariniertes Ofengemüse der Saison
  • Kräuterbutter, Sauerrahm-Schnittlauchdip, Ayvar
  • Bunter Blattsalat mit Kernen, Croûtons und Crudités
  • Linsensalat mit Honig-Balsamicodressing
  • Libanesischer Rüeblisalat mit Basilikum und Petersilie
  • Baked Potato
  • Hausgemachtes Sauerteigbrot
  • Auf Vorbestellung für Vegetarier, nahöstlicher Brickteigkrapfen gefüllt mit Spinat und Feta

Côte de Boeuf

pro Person 78.00
  • Knochengereiftes Côte de Boeuf aus dem Simmental (1 Côte für 2 Personen)
  • Mariniertes Ofengemüse der Saison
  • Kräuterbutter, Sauerrahm-Schnittlauchdip, Ayvar
  • Bunter Blattsalat mit Kernen, Croûtons und Crudités
  • Linsensalat mit Honig-Balsamicodressing
  • Libanesischer Rüeblisalat mit Basilikum und Petersilie
  • Baked Potato
  • Hausgemachtes Sauerteigbrot

Optional

Preis pro Person
  • Kartoffelsalat  3.00
  • Tomatensalat mit Mozzarella di bufala  5.00
  • Orientalischer Kichererbsensalat mit Zitrone  3.00
  • Grillierte Aubergine  3.00