Neben dem Restaurant haben wir eine lauschige Ecke im Grünen eingerichtet. Dort begrüssen wir Sie gerne zum Aperitif und auch zum Grillieren auf dem Holzkohlegrill.
Sämtliche Speisen und Getränke werden als Tavolata angeboten, wir machen den Service.
Wir organisieren Anlässe für kleine und grosse Gruppen von 20 bis 80 Personen. Kleinere Gruppen können Problemlos à la Carte essen. Nachfolgend einige Vorschläge. Gerne passen wir diese nach Ihren Vorstellungen an.
Apéro
Willkommensapéro
pro Person 5.00
- Grissini
- pikante Honignüsse
- Oliven
Apéro
pro Person 15.00
- Grissini
- pikante Honignüsse hausgemacht
- Bio-Oliven Metzgerei Bärtschi
- Hummus
- Gemüsedip
- Hausgemachte Pickles
- Käse
- Salzkuchen nach Seeländer Rezept, mit Rahm, Speck und Kümmel
Das Aperitif dauert eine bis eineinhalb Stunden. Das abendfüllende Apero-Riche offerieren wir gerne auf Nachfrage.
Dazu empfehlen wir ein Holzfässchen mit Märzenbier der Berner Lohnbrauerei zum selber rauslassen.
Selbstverständlich haben wir eine weitere Auswahl an Bier in der Flasche, Weisswein, Sekt, Apfelwein und noch vieles mehr. Gerne beraten wir Sie.
Alle Getränke werden separat berechnet.
Hauptspeisen
Wurstgrill
pro Person 26.00
- Eine Kalbsbratwurst vom Bauernmetzger Julmi in Schwarzenburg.
- Baked Potato mit Sauerrahm und Schnittlauch
- Bunter Blattsalat mit Kernen, Croûtons und Crudités
- Griechischer Salat mit Oliven, Feta und Oregano
- Hausgemachtes Sauerteigbrot
- Auf Vorbestellung für Vegetarier, Drüêçk – nahöstlicher Brickteigkrapfen gefüllt mit Spinat und Feta
- Pro Wurst zusätzlich 6.00
Sommerfondue
pro Person 32.00
- Reichhaltiger Blattsalat mit Kernen, Crudités und Croûtons
- Fondue von der Chäsblueme Heitenried, mit Cidre zubereitet
- Kirsch
- Hausgemachtes Sauerteigbrot
Mixed Grill
ab 20 Personen/pro Person 58.00
- Verschiedene Grilladen vom Rind, Schwein, Poulet und Wurst
- Mariniertes Ofengemüse der Saison
- Kräuterbutter, Sauerrahm-Schnittlauchdip, Ayvar
- Bunter Blattsalat mit Kernen, Croûtons und Crudités
- Linsensalat mit Honig-Balsamicodressing
- Libanesischer Rüeblisalat mit Basilikum und Petersilie
- Baked Potato
- Hausgemachtes Sauerteigbrot
- Auf Vorbestellung für Vegetarier, nahöstlicher Brickteigkrapfen gefüllt mit Spinat und Feta
- Die Salate können Saisonal variieren
Côte de Boeuf
pro Person 78.00
- Knochengereiftes Côte de Boeuf aus dem Simmental (1 Côte für 2 Personen)
- Mariniertes Ofengemüse der Saison
- Kräuterbutter, Sauerrahm-Schnittlauchdip, Ayvar
- Bunter Blattsalat mit Kernen, Croûtons und Crudités
- Linsensalat mit Honig-Balsamicodressing
- Libanesischer Rüeblisalat mit Basilikum und Petersilie
- Baked Potato
- Hausgemachtes Sauerteigbrot
Optional
Preis pro Person
- Kartoffelsalat 3.00
- Tomatensalat mit Mozzarella di bufala 5.00
- Grillierte Aubergine 3.00